طريقة عمل حلى قدرة قادر

حلى قدرة قادر واحدة من الحلويات اللذيذة والخفيفة والفريدة من حيث شكلها، وهي من الحلويّات الغريبة في طريقة صنعها، والطريقة التي تخبز بها؛ حيث تحتاج إلى مجموعة من الخطوات في ذلك، وتعتمد بشكل أساسي على الكيك العادي والكراميل، لذا فإنها من أنواع الحلويات التي يفضلها محبو الكراميل، لذا نقدم طريقة عمل حلى قدرة قادر بالخطوات المرفقة بالصور.

المكونات

كوب ونصف من السكر.

ثلاثة أرباع كوب من الحليب الجاف. ثلاثة مغلفات من الكراميل. ستة أكواب من الماء.

كوبان وربع من الطحين. رشة من الملح. كوب ونصف من الحليب السائل. ثلاث بيضات. كوب وربع من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب ونصف من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير

كرملة السكر

ضعي السكر في المقلاة على نار هادئة إلى أن يصبح لونها بنياً وسائلاً.

تحضير الطبقة الثانية

ضعي كلاً من الكراميل والحليب والماء في إناء على نار متوسطة إلى أن يغلي ويتجانس، وضعيه فوق طبقة السكر بقالب الكيك.

عمل طبقة الكيك

ضعي البيض في وعاء وأضيفي له السكر واخفقيه جيداً، ثم أضيفي له الحليب والزيت والفانيلا والكاكاو والطحين والبيكنغ باودر والملح واخفقي إلى أن يمتزج الخليط جيداً.

خبز الكيك

ضعي الخليط فوق طبقة الكراميل، واخبزيها بحمام مائي، ويجب أن يكون الفرن ساخناً، واتركيها مدةً تتراوح ما بين 30-45 دقيقة إلى أن ينضج الكيك.

تقديم حلى قدرة قادر

اقلبي الحلى وضعيه في الثلاجة عدة ساعات ثم قدميه بارداً.

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا

2025-04-05T00:10:30Z